A recolha de óleo (OAU) alimentar usado é importante!
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A Ambióleo é uma divisão de negócios da Gomes e Severino, Lda (GSL).
Esta empresa conta com mais de 70 anos de existência, sempre na área da refinação tratamento, comércio importação, exportação, óleos industriais para alimentação animal e para produção de Biodiesel, cosmética, industria e construção, etc…
O seu nome e antiguidade são respeitados no mercado mundial. Nos anos 80 foi a maior PME Portuguesa, evidenciando-se na exportação de Azeite para Itália.
Na área dos serviços, a GSL tem um importante parque de tanques aquecidos que possibilita a armazenagem de mercadorias próprias e a de TERCEIROS, através do aluguer dos mesmos. A GSL tem também um papel importante e fundamental na inovação de sistemas de lavagem de interiores de cisternas, sendo líder de mercado nesta área em Portugal.
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Óleos Alimentares Usados 
O Decreto-Lei n.º 267/2009, de 29 de Setembro estabelece o regime jurídico da gestão de óleos alimentares usados (OAU), produzidos pelos sectores industrial, da hotelaria e restauração (HORECA) e doméstico, excluindo-se do âmbito da sua aplicação os resíduos da utilização das gorduras alimentares animais e vegetais, das margarinas e dos cremes para barrar e do azeite definidos nos termos do Decreto-Lei n.º 32/94, de 5 de Fevereiro, e do Decreto-Lei n.º 106/2005, de 29 de Junho.O decreto-lei cria um conjunto de normas que visam quer a implementação de circuitos de recolha selectiva, o seu correcto transporte, tratamento e valorização, por operadores devidamente licenciados para o efeito, quer a rastreabilidade e quantificação de OAU. É conferido especial enfoque à recolha de OAU no sector doméstico, atribuindo um papel de relevo aos municípios e estabelecendo objectivos concretos para a constituição de redes municipais de recolha selectiva. Esta orientação permite potenciar sinergias entre a recolha de OAU com as de outros fluxos de resíduos provenientes dos sectores doméstico e HORECA.
Pese embora a importante intervenção dos municípios, o regime jurídico em causa assenta na co-responsabilização e no envolvimento de todos os intervenientes no ciclo de vida dos óleos alimentares, como são os casos dos consumidores, dos produtores de óleos alimentares, dos operadores da distribuição, dos produtores de OAU e dos operadores de gestão.
O que é o óleo vegetal?
O óleo vegetal é uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídio. Geralmente extraído das sementes das plantas. Substância biocompatível. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poderem ser utilizadas na extracção de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das sementes.
Os óleos vegetais são utilizados como óleo de cozinha, pintura, lubrificante, cosméticos, farmacêutico, iluminação, combustível (biodiesel ou puro) e para usos industriais. Alguns tipos de óleos, tais como o óleo de colza, algodão ou rícino são impróprios para consumo humano sem o devido processamento prévio.
Como todas as gorduras, os óleos vegetais são ésteres de glicerina e uma mistura de ácidos gordos e são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos.
Tem sido gerador de impactos ambientais, porque quando são vazados pelo esgoto, causam grandes danos às canalizações e ao meio-ambiente.